វីតាមីន D គឺជាវីតាមីន ហើយក៏ជាអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតផងដែរ ដែលភាគច្រើនរួមមាន VD2 និង VD3 ដែលរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ វីតាមីន D3 និង D2 ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន D 25-hydroxyl (រួមទាំងវីតាមីន D3 និង D2 25-dihydroxyl)។ 25-(OH) VD នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស រចនាសម្ព័ន្ធមានស្ថេរភាព កំហាប់ខ្ពស់។ 25-(OH) VD ឆ្លុះបញ្ចាំងពីបរិមាណសរុបនៃវីតាមីន D និងសមត្ថភាពបំប្លែងវីតាមីន D ដូច្នេះ 25-(OH) VD ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសូចនាករដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់វាយតម្លៃកម្រិតវីតាមីន D។ ឧបករណ៍វិនិច្ឆ័យគឺផ្អែកលើអ៊ីមមូណូក្រូម៉ាតូក្រាហ្វី ហើយអាចផ្តល់លទ្ធផលក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។