ຊີ-ເປບໄທ (C-ເປບໄທ) ເປັນເພບໄທທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນ 31 ຊະນິດທີ່ມີນ້ຳໜັກໂມເລກຸນປະມານ 3021 ດາລຕັນ. ຈຸລັງ β ຂອງຕັບອ່ອນສັງເຄາະໂປຣອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງເປັນຕ່ອງໂສ້ໂປຣຕີນທີ່ຍາວຫຼາຍ. ໂປຣອິນຊູລິນຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມສ່ວນພາຍໃຕ້ການກະທຳຂອງເອນໄຊມ໌, ແລະສ່ວນໜ້າ ແລະ ສ່ວນຫຼັງຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັນເພື່ອກາຍເປັນອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຕ່ອງໂສ້ A ແລະ B, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນກາງແມ່ນເອກະລາດ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຊີ-ເປບໄທ. ອິນຊູລິນ ແລະ ຊີ-ເປບໄທຖືກປ່ອຍອອກມາໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໂມລາ, ແລະ ຫຼັງຈາກເຂົ້າສູ່ເລືອດ, ອິນຊູລິນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກທຳລາຍໂດຍຕັບ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ-ເປບໄທບໍ່ຄ່ອຍຖືກດູດຊຶມໂດຍຕັບ, ບວກກັບການເສື່ອມສະພາບຂອງຊີ-ເປບໄທຊ້າກວ່າອິນຊູລິນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຊີ-ເປບໄທໃນເລືອດສູງກວ່າອິນຊູລິນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຫຼາຍກວ່າ 5 ເທົ່າ, ດັ່ງນັ້ນຊີ-ເປບໄທສະທ້ອນເຖິງໜ້າທີ່ຂອງຈຸລັງ β ຂອງເກາະຕັບອ່ອນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງກວ່າ. ການວັດແທກລະດັບຂອງ C-peptide ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຈັດປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ເພື່ອເຂົ້າໃຈໜ້າທີ່ຂອງຈຸລັງ β ຂອງຕັບອ່ອນໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ການວັດແທກລະດັບ C-peptide ສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອຈັດປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ເຂົ້າໃຈໜ້າທີ່ຂອງຈຸລັງ β ຂອງຕັບອ່ອນໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ປະຈຸບັນ, ວິທີການວັດແທກ C-peptide ທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຄລີນິກທາງການແພດລວມມີ ການວິເຄາະດ້ວຍລັງສີພູມຕ້ານທານ, ການວິເຄາະດ້ວຍເອນໄຊມ໌ພູມຕ້ານທານ, ການວິເຄາະດ້ວຍໄຟຟ້າເຄມີລູມິເນສເຊັນສ໌, ການວິເຄາະດ້ວຍເຄມີລູມິເນສເຊັນສ໌.