Witte dauw kondigt het echte begin van de koele herfst aan. De temperatuur daalt geleidelijk en dampen in de lucht condenseren 's nachts vaak tot witte dauw op het gras en de bomen. Hoewel de zon overdag de zomerhitte aanhoudt, dalen de temperaturen na zonsondergang snel. 's Nachts verandert waterdamp in de lucht in kleine waterdruppeltjes wanneer het in contact komt met koude lucht. Deze witte waterdruppels hechten zich aan bloemen, gras en bomen, en wanneer de ochtend aanbreekt, zorgt de zon ervoor dat ze er kristalhelder, smetteloos wit en betoverend uitzien.