Biela rosa naznačuje skutočný začiatok chladnej jesene.Teplota postupne klesá a výpary vo vzduchu v noci často kondenzujú na bielu rosu na tráve a stromoch. Aj keď slnečné lúče cez deň pokračujú v letných horúčavách, po západe slnka teploty rýchlo klesajú.V noci sa vodná para vo vzduchu pri stretnutí so studeným vzduchom mení na malé kvapky vody.Tieto biele kvapky vody priľnú na kvety, trávu a stromy a keď príde ráno, vďaka slnečnému žiareniu vyzerajú krištáľovo čisté, biele a rozkošné.