Белата роса го означува вистинскиот почеток на студената есен.Температурата постепено опаѓа и пареите во воздухот често се кондензираат во бела роса на тревата и дрвјата во текот на ноќта.Ноќе, водената пареа во воздухот се претвора во мали капки вода кога ќе наиде на студен воздух.Овие бели водени капки се лепат до цвеќињата, тревата и дрвјата, а кога ќе дојде утрото, сонцето ги прави да изгледаат кристално чисто, беспрекорно бело и преслатко.