Beyaz Çiy, serin sonbaharın gerçek başlangıcını işaret eder. Sıcaklık kademeli olarak düşer ve havadaki buharlar genellikle geceleri çimenlerin ve ağaçların üzerinde beyaz çiy olarak yoğunlaşır. Gündüz güneşi yaz sıcağını sürdürse de, gün batımından sonra sıcaklıklar hızla düşer. Geceleri havadaki su buharı, soğuk havayla karşılaştığında küçük su damlacıklarına dönüşür. Bu beyaz su damlacıkları çiçeklere, çimenlere ve ağaçlara yapışır ve sabah olduğunda güneş onları kristal berraklığında, bembeyaz ve sevimli gösterir.