شبنم سفید نشان دهنده آغاز واقعی پاییز خنک است. دما به تدریج کاهش می‌یابد و بخارات موجود در هوا اغلب در شب به صورت شبنم سفید روی چمن و درختان متراکم می‌شوند. اگرچه تابش آفتاب در طول روز گرمای تابستان را ادامه می‌دهد، اما دما پس از غروب آفتاب به سرعت کاهش می‌یابد. در شب، بخار آب موجود در هوا هنگام برخورد با هوای سرد به قطرات کوچک آب تبدیل می‌شود. این قطرات آب سفید به گل‌ها، چمن‌ها و درختان می‌چسبند و وقتی صبح می‌شود، نور خورشید آنها را شفاف، سفید بی‌لکه و دوست‌داشتنی می‌کند.