Valkoinen kastepiste merkitsee viileän syksyn todellista alkua. Lämpötila laskee vähitellen ja ilmassa oleva höyry tiivistyy usein valkoiseksi kastepisaraksi ruoholle ja puille yöllä. Vaikka auringonpaiste päivällä jatkaa kesän kuumuutta, lämpötilat laskevat nopeasti auringonlaskun jälkeen. Yöllä ilmassa oleva vesihöyry muuttuu pieniksi vesipisaroiksi kohdatessaan kylmän ilman. Nämä valkoiset vesipisarat tarttuvat kukkiin, ruohoon ja puihin, ja aamun koittaessa auringonpaiste saa ne näyttämään kristallinkirkkailta, tahrattoman valkoisilta ja ihastuttavilta.