Immunoglobulin E (IgE) là kháng thể ít phổ biến nhất trong huyết thanh. Nồng độ IgE trong huyết thanh liên quan đến tuổi tác, với giá trị thấp nhất được đo lúc mới sinh. Thông thường, nồng độ IgE ở người trưởng thành đạt được ở độ tuổi từ 5 đến 7 tuổi. Trong độ tuổi từ 10 đến 14, nồng độ IgE có thể cao hơn ở người lớn. Sau 70 tuổi, nồng độ IgE có thể giảm nhẹ và thấp hơn nồng độ được quan sát thấy ở người lớn dưới 40 tuổi.
Tuy nhiên, nồng độ IgE bình thường không thể loại trừ các bệnh dị ứng. Do đó, trong chẩn đoán phân biệt các bệnh dị ứng và không dị ứng, việc phát hiện định lượng nồng độ IgE trong huyết thanh người chỉ có ý nghĩa thực tế khi được sử dụng kết hợp với các xét nghiệm lâm sàng khác.